Cuenca con Carácter
Restaurants
Découvrez la cuisine de Cuenca
Cuenca con Carácter met à votre disposition trois restaurants où vous pourrez déguster la gastronomie typique de la région.
Restaurant Piola
Le lieu autrefois destiné à être une serre est l’endroit où l’Hôtel Convento del Giraldo propose une offre culinaire de premier ordre.
Il s’agit du restaurant Piola, situé dans un bâtiment annexe auquel on accède toutefois depuis l’intérieur de l’établissement. Là, nous pourrons contempler un énorme Piola découvert lors des travaux de rénovation, qui avec près de quatre mètres de profondeur et plus de trente mètres cubes de volume, servait à stocker de l’eau au Moyen Âge.
Lumineux, spacieux et délicieusement décoré sous un impressionnant toit en bois, le restaurant propose un menu varié de plats locaux.
Restaurant Tempo Bar & Grill
Situated in the ancient stables of the Palace, now the Hotel Leonor de Aquitania, in a space completely carved into stone, we find the restaurant Tempo Bar & Grill, in the heart of the historic center of the city of Cuenca and with access from Calle San Pedro or Ronda de Julián Romero.
El Tempo Bar & Grill présente une cuisine traditionnelle manchega travaillée avec d’excellents produits de la région, frais et de saison, avec une élaboration soignée et naturelle, à laquelle nous apportons modernité et innovation. Ses présentations de viandes et de plats de chasse, ainsi qu’un menu dégustation exquis, se démarquent.
Décoration rustique, atmosphère agréable et un service cordial et efficace complètent et renforcent l’offre culinaire du restaurant Tempo Bar & Grill.
Restaurant El Colmado
Notre troisième option gastronomique pour votre séjour à Cuenca. Le matin, nous vous proposons un délicieux petit-déjeuner buffet avec une grande variété de plats froids et chauds, des jus, du café, des infusions et bien sûr, des viennoiseries fraîchement préparées.
À midi et le soir, la cuisine de notre établissement, situé à l’Hôtel Cueva del Fraile, vous propose de découvrir la cuisine typique castillane-manchègue : viandes de chasse, plats traditionnels (ajo arriero, morteruelo ou pisto manchego) sont à la base de notre menu qui ravira tous les palais. Après avoir rassasié votre estomac, nous vous invitons à déguster les liqueurs de notre région (resoli, aguardiente…).
Si vous préférez et que le temps le permet, vous pouvez dîner en plein air dans notre restaurant d’été, près de la piscine, où vous pourrez déguster une grande variété de délicieux plats à base de riz.
